Sachet de 624g
La farine de banane plantain est élaborée à partir de bananes plantain et est largement consommée dans le Golfe de Guinée. Sans gluten Idéale pour la préparation du foutou de plantain.
Utilisation: Malaxée avec de l'eau bouillante (environ 170 g d'eau pour 110 g de farine), elle se consomme sous forme de pâte accompagnée de sauces diverses et est à la base de nombreux plats du Cameroun, du Ghana ou encore du Nigéria.
